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  Il Giardino dell'Aegusa Il Bar


 
 
 


 




 Tel: 0923 922430 Fax: 0923 922440 -
 
   
Ristorante Aegusa Via Garibaldi,11 Favignana
 

 

IL RISTORANTE AEGUSA, per la qualità delle proposte gastronomiche, è una rinomata meta di buon gustai, meritatamente menzionata nelle migliori guide del settore.
Qui è possibile gustare la genuinità dei piatti tipici isolani e della migliore tradizione siciliana, prevalentemente a base di pesce fresco locale, accompagnati da una selezionata varietà di oli e vini siciliani, d'assaporare nell'accogliente sala interna o nel fresco e profumato giardino all'ombra di un pino secolare o sotto ad un elegante pergolato in legno.
Tra le specialità dello Chef, sono d'assaggiare, tra gli altri piatti, i "Marinati freschi dello Chef", la "Caponata", i "Medaglioni di pasta fresca al sugo di cernia", gli "Spaghetti ai ricci", la "Pasta con le sarde", il "Cous-cous", gli "Involtini di pesce spada", il "Tonno all'agrodolce", il "Tonno fresco di mattanza agli antichi sapori", l' "Aragosta in brodo alla marettimara" e per finire, da non perdere gli eccezionali "Cannoli Siciliani".

Le foto dell'isola sono di Antonio Noto
Favignana
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Ristorante Aegusa